Hoy levante el teléfono y tenía a mi suegra del otro lado contándome que había comprado unos vasos de plástico para dejar abajo, porque como "ahora van todos los chicos a tu casa, asi tienen vasos". Como si antes no hubiese tenido. Pero le agradecí enormemente el gesto.
Luego de un rato de charlas, o más bien marear la perdiz, decidí ser encantadora y recordarle la invitación a la piscina. Que viniera cuando quisiera, que no hacía falta que me lavara la ropa ni nada. Como respuesta absolutamente obvia me comentó que mañana quería ir a hacer unas compras al shopping, y que iba a tener que tomarse el bus. Le ofrecí llevarla (no me lleva más que dos minutos) y quedamos en que me llamaría.
Comentamos sobre los espantosos incendios y la nube de humo que todo lo cubre. Nada bueno, salvo los atardeceres y amaneceres que son bastante espectaculares
Esta foto la tomó Amanda ayer por la tarde. Es el aeropuerto.
Pero ayer estuve encerrada de aire acondicionado en aire acondicionado. Por la mañana temprano en casa, luego en casa de Amanda.
Ayer fue la Melbourne Cup y la tradición manda ponerse de punta en blanco y reunirse con amigos o ir a las carreras o al pub, y apostar y tomar champagne y comer comer y comer. Y eso hice. Intenté ir a Vinnies a comprar un sombrero de segunda mano, pero todo era horroroso. Me tentó incluso uno en forma de pato, pero contuve mi tendencia a ponerme en ridículo.
Jody, una de las mejores amigas de Amanda estaba en su casa y Tiffani finalmente no pudo ir.
Amanda cocinó como solo ella puede cocinar (había de todo y todo estaba delicioso, pero había unas tarteletas de queso de cabra con queso azul que eran para aplaudir de pie con ovación y ola).
Fue muy divertido, charlamos, comimos, nos reimos mucho y tomamos vinos varios. A las 2 aprox fue la carrera.
3 minutos donde se apostaron 150 millones de dólares.
Ganó uno que no era ni favorito ni nada. Viewed. Pagaba 50 a 1.
Hoy fue el cumple de Tea así que después del cole fuimos a casa de Shay. Los chicos corretearon, comieron chupetines, tuvieron 3000 de azucar en sangre y la tarde discurrió alegre, ellos enérgicos nosotras desparramadas tomando unas cervezas.
Cuando llegué a casa tenía el discurso de aceptación de Obama en la pantalla que D me había dejado antes de ir a trabajar. Había nota de doug que decía "gaby, click play to see the full speech. Love you"
escuché el discurso de Obama, y me pareció muy bueno. A ver que hace el muchacho, que no la tiene nada fácil.
El humo sigue, aunque no tan denso. Cambió el viento y no huele. Quizás mañana llueva.

2 comentarios:
250gm crm cheese (full fat)
200gm goat cheese (or 100gm goat, 100gm blue)
2 eggs
2 T chopped chives
finely chopped capsicum
walnut halves
(i think - i didnt follow the recipe, now i have to try to remember)
handful chopped walnuts, handful fresh breadcrumbs (i used rosemary biscuits instead)
Process nuts and breadcrumbs. Add a bit of melted butter. Press into muffin pans t make the base of the cheesecakes. chill.
beat the cheeses together. add eggs and beat. Add chives. Season to taste. spoon cheese mixture into muffin pans. sprinkle capsicum over half, place a walnut on the remaining half. Bake at approximately 180 for 15 minutes.
stand for 5 minutes and then enjoy. with a lovely bottle of white wine and beautiful friends.
Shhh.. I'll make
Copy + Paste!
Thx!
S:.
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